B体育我一直都有刷到淄博，作为一个名不见经传的小城市，能够摇身一变成为全国人民趋之若鹜的旅游城市，当地政府和市民都做出了不小了的努力和很大的牺牲B体育官方网站。

　　中国新闻周刊刚刚发表了一篇文章，就是关于淄博烧烤的，一句话点出了现状，大量店铺开始转让！

　　其实我们也能通过淄博最近的宣传重点中发现，淄博开始分散烧烤的重量了，开始宣传文化旅游。

　　以成都为例，大家一想到成都就会想到火锅和熊猫，川菜和春熙路，甚至是小酒馆。

　　除了这些之外，来成都的人能够很明显的感受到这座城市的属性：模板式的旅游城市。

　　交通便利，酒店繁多，品牌林列B体育官方网站，景点打卡无数，美食广博……这些都是可持续发展的旅游城市的特点。

　　淄博的火是因为人情味儿，但是标准的旅游城市不能光有人情味儿，可持续的才是可发展的。

　　随着近些年美食纪录片，美食综艺的宣传，很多人去一个地方旅游就是为了那一口吃的。

　　淄博烧烤的美食属性不够强，什么是美食属性？简单来说，就是一年四季都能吃，或者是每到一个时间段必要吃的东西。

　　数据显示，淄博烧烤从五一假期过后，特别是气温升高，六月中旬后B体育官方网站，烧烤店从座无虚席变得门可罗雀。

　　毕竟淄博烧烤的吃法，需要架着炉子边看边吃，特别热。跟火锅还不一样，火锅可以在空调房中吃，但是淄博烧烤用的是碳，必须要通风。要享受美味就必须忍耐热浪，这样的美食也会劝退一波游客二次尝试。

　　几乎都在卖一样的东西，资本下场高价收购店铺，店家不动心？那就加钱，加到动心！然后店铺一转让，千篇一律的东西就出来了，游客也觉得没新意，还打扰了附近居民的日常生活，人走茶凉后，又是怎样一番景象？

　　前段时间有朋友从北方找我玩儿，第一顿火锅我们是在景点吃的，那味道…难吃的终生难忘！我们还是排队接近一个小时才吃到的。

　　那火热的淄博烧烤也肯定会出现同样的问题，店铺是越来越多了，但好手艺的烧烤师傅肯定数量有限。就造成一大部分游客会吃到“不好吃的的淄博烧烤”。

　　从高中课文里，我们就在学习可持续发展道路，对于淄博来说，吸引的都是年轻人探店打卡。