B体育app下载海底捞上海31家门店已开始试点推行小料台产品更新，提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料。

　　同时，3月5日起，海底捞在上海的31家试点门店也开始将牛肉粒列入菜品菜单，低价单独供应B体育app下载，即约50g/份，售价为0.8元。

　　可能还是和成本有关。进口冷冻食材成本持续上升，各餐饮商家都受到了不小的冲击B体育app下载。

　　此前有业内人士表示，海底捞牛肉粒是由澳洲进口牛肉加工而成。就目前情况来看，进口牛肉供应大幅减少，成本自然也开始上涨。

　　这一举动或是先行对市场反应的一种试探。如果引发大众的激烈讨论，对海底捞来讲也是一种流量的关注。如果反响平平B体育app下载，那么牛肉粒也确实可以取消。