从TVB复制出来的港b体育式茶餐厅7道招牌菜品吃到撑!
日期:2023-07-25 07:16 | 人气:
b体育作为一个TVB剧迷,一走进十三座茶餐厅小编简直太兴奋了,光是看这各色的招牌就足够惹眼!复古的配色,霓虹灯的装饰,这就是小编心心念念的港味呀!
店内很宽敞,铁质的桌椅,有趣的灯牌和挂饰,无不透露着浓郁的港式风情,随手一拍就是复古大片,根本不用去香港!
判断一家茶餐厅正宗与否b体育,用三宝饭的味道来判断最准确不过了。米饭得调过味,叉烧要有肥有瘦,白切鸡肉质需滑嫩,烧鸭烤到酥香最佳,每个部分都足够出众才能得到一份“超正点的”三宝饭哦~
烧鸭的皮是类似于切半的西瓜的中心一样的存在,少而珍贵,焦香微酥最是诱人!鸭子烤制之前提前腌制过,所以从皮到肉都很有滋味!
白切鸡肉白皮黄,肉质滑嫩b体育,随吃随斩,配上姜末入口回甘,只是整齐的摆在那就引得小编直流口水!叉烧的脂肪分布的刚刚好,配上鲜甜的酱汁,再来一口调过味的米饭,简直是大写的满足b体育!
惊喜鲍汁捞饭,名字里就透露着一股奢华感,但确是香港人日常很喜欢的美味哦~好吃又营养!
米饭和鲍汁是分开上的,连汤带料捞起一勺直接淋在米饭上,浓郁的鲍汁瞬间裹住每一粒米饭,米粒带上了鲜甜,每一口都是极致的诱惑哟~
不仅汤汁浓郁,料也是满满当当,Q弹有嚼劲的鲍螺片一放入口中立即与牙齿缠绵起来,鲜甜的滋味瞬间直冲舌尖!大块的鸡肉更是软烂入味,整体口感层次非常丰富!
鱼蛋圆圆一个十分可爱,紧实弹牙得很,细细咀嚼b体育,浓郁的咖喱的味道慢慢散去之后,鱼肉的鲜甜味更加凸显!两串真的不够小编吃的!
港餐讲究清淡,白灼的西生菜没有过多的烹饪步骤,更没有复杂的调味,简单的耗汁提鲜,吃的就是本味!
即使吃得再饱,小编相信你也一定有一个胃来装甜品!光滑的双皮奶像婴儿的肌肤一样洁白如雪、吹弹可破!可爱的让小编不忍挖开!
浓郁的奶香一凑近就闻得到b体育,内里奶布丁一般水润的口感简直比德芙还丝滑!原味的双皮奶就足够好吃啦!
一杯冻柠+三明治是TVB剧里,高级督察们最喜欢的早餐配置,清爽提神。柠茶端上桌,小编的思绪就被带回了那个港剧风靡的年代,太有穿越感啦!
奶茶的茶底是现拉的,两遍共三组,“煮+拉+焖”用时四十分钟以上,好的奶茶就是这样费功夫啦!小编吹爆这丝滑的口感,你们一定要尝尝看!