亚富体育中广网重庆1月5日消息（记者刘湛）昨天，重庆奇火锅董事长余勇向外界透露亚富体育，将在重庆南山建重庆最大的火锅城，面积达1.5万平方米，预计在明年5月开门迎客。火锅城将成为重庆一道独特的风景线，成为外地人和外国人了解重庆火锅文化的一个窗口。为此亚富体育，火锅城方面还将聘请一批英文导游，免费为前来的外宾介绍这个“景点”。

　　余勇称，该火锅城选址在南山黄桷桠“高山流水”别墅群旁，取名为“全球火锅之都”，由奇火锅和一个香港公司、一个浙江公司共同投资9000万元打造，另外两家公司分别出资20%亚富体育。建成之后，火锅城营业面积达到1.5万平方米，有停车位500个，其门外广场还可以同时容纳30辆旅游大巴停放，是重庆市目前最大规模的“火锅航母”。火锅城全部实行店中店模式，火锅种类齐全，包括有重庆老火锅亚富体育亚富体育、北方火锅、港台火锅、涮羊肉、海鲜火锅等，经营模式也有自助火锅、套餐火锅等。

　　据了解，火锅城大致可分为高档区和中低档区两大部分，可同时容纳上万人进餐。里面的摆设很别出心裁，实际上就相当于是一个活的“火锅博物馆”，甚至每张桌子、每个碗都不一样，来到这里吃东西的顾客，可以一边吃一边听导游的介绍，了解火锅的千年变迁历史。