365wm官网近期，为进一步规范火锅类餐饮单位的经营行为，保障市民饮食安全，市市场监督管理局以张家港热门火锅店为主要对象，组织开展了突击检查。本次检查共涉及14家火锅店，跟随港城食博士一起来看看名单吧！

　　本次检查重点查验了火锅店是否严格履行进货查验和索证索票责任，火锅店用油完美体育app官网、底料蘸料、食材来源是否正规或存在非法添加行为，并对后厨环境卫生、防鼠防蝇措施等进行了全面检查。

　　被检查火锅店整体环境卫生状况较好，食材标签齐全，索证索票制度落实到位，反餐饮浪费标识摆放位置显著。

　　针对检查中发现的问题，执法人员已现场对商家提出整改意见完美体育app官网，并责令其立即整改。

　　希望全市餐饮单位严格落实食品安全主体责任，提高餐饮业质量安全水平。下阶段完美体育app官网，市市场监督管理局将结合元旦、春节期间食品安全监督执法检查，进一步加大对食品经营单位的检查力度，突出对集体聚餐等重点单位的监督检查，查群众之所需、检群众之所盼，让广大市民吃得安心、吃得放心。