媒体报道丨全民营养周:你的膳食科学了吗?B体育app下载
日期:2023-05-24 13:03 | 人气:
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5月15号至5月21号是第9个全民营养周,今年营养周的主题为“合理膳食 食养是良医”,宣传口号为“健康中国 营养先行”。现如今,饮食早已不单单是为了果腹,吃得饱更要吃得好。饮食与健康息息相关,怎样才能吃得健康?听听医生的建议B体育app下载。
5月19号,威海市立医院开展了“全民营养周”科普教育进基层活动,由医院临床营养科和内分泌科组成的专家团队走进6012349养老服务中心,为社区居民讲解糖尿病、高脂血症食养指南,鼓励居民合理搭配日常膳食,养成良好的饮食习惯。
威海市立医院临床营养科副主任医师王晓宁介绍,2020年中国居民营养与慢性病状况报告显示,18岁以上人群高血压和糖尿病发病率非常高,其中高血压发病率是27.5%,糖尿病发病率是11.9%,60岁以上的人群发病率更高,这些慢性病的发生与不合理膳食、生活方式改变是相关的。
82岁的毕先生之前血压一直控制得不理想,听了医生的健康讲解后,他终于明白问题出在哪里。
王晓宁表示,食物多样是平衡膳食的基础,我们要学会合理搭配,每天食物要达到12种以上,每周达到25种以上,每日的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、禽鱼蛋奶类、大豆制品和坚果等。
不合理的膳食很可能会导致营养不良,对于老年人来说,营养不良会加重患病者炎症反应,损害免疫功能,老年人群尤其应该注重日常的营养管理,从而增强自身抵御疾病风险的能力。
王晓宁说,很多人说不敢吃鸡蛋是因为血脂高,这个观点肯定是不对的,因为鸡蛋含丰富的氨基酸,蛋黄里含卵磷脂、脂肪和磷脂,卵磷脂有促进胆固醇排泄的作用,胆汁酸都是不饱和脂肪酸,对心脑血管病是有益的,还是建议高脂血症患者每天吃一个鸡蛋,如果血脂特别特别高,最少也要两天吃一个鸡蛋B体育app下载。
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