B体育官方网站【山东科协每日科普】“奇迹饮食”暗藏风险

日期:2023-04-25 07:21 | 人气:

  B体育app下载近几年,一些号称能让人快速瘦下来的“奇迹饮食”备受推崇,但其实隐藏着一些健康风险。

  “低能量”指的是每天能量摄入控制在800~1200千卡,相比正常能量摄入减少了50%左右,可有效降低体重和体脂。但普通人常常简单地用控制食物数量来减少能量,没有注意控制三大产能营养素的比例,容易导致营养素摄入不足,出现营养代谢相关问题。

  1周内5天正常进食,其他2天(非连续)只吃到平常饮食1/4的热量,具体来说男性摄入量约600千卡/天,女性摄入量约500千卡/天。这种饮食有助于改善血糖、血脂等指标,但容易出现营养代谢紊乱。

  该模式比较适合于肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降的人群。B体育官方网站有些特殊人群不适采用,包括儿童青少年、孕产妇、哺乳期女性、糖尿病患者。正常人采用轻断食的时间不要超过2个月。

  指蛋白质摄入量超过每日总能量的20%或1.5克/千克体重。高蛋白饮食有助于减脂且保留肌肉,可减轻饥饿感、增加饱腹感,有利于对多种心血管疾病危险因素的控制,但容易增加肾脏负担。高蛋白饮食适合肥胖或者同时伴有高血脂、高血糖的人群,不适合孕妇、儿童青少年和老年人以及肾脏功能异常者。采用高蛋白饮食的时间不宜超过半年。

  特点是高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物,B体育官方网站其中碳水化合物的供能比小于40%。短期进行低碳水化合物饮食,有助于改善代谢,减重效果较显著。但这种饮食容易带来健康风险,比如营养不良、脂肪摄入量过高、身体不适感强烈(头疼、虚弱、暴躁、易怒等)、酮症酸中毒(恶心呕吐、呼吸带烂苹果的味道、脱水、休克)等,需要密切关注血酮体、肝肾功能、血脂水平等指标变化,防止危险发生。B体育官方网站

  减肥最稳妥的方式还是要在平衡饮食基础上适当减少热量摄入,做到吃动平衡,保证蔬果类、奶类、豆类、全谷杂粮类、鱼肉蛋类等食物的合理摄入,做到食物种类多样、营养全面。

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