b体育4月22日，四川省乐山市首例“地沟油”食品安全刑事附带民事公益诉讼开庭审理，涉案店主被判7年并赔偿447万余元。

　　据了解，为了攫取爆利，业主雷某某指使李某甲、李某乙收集客人食用后的“地沟油”b体育，加工后销售给客人食用。

　　2018年5月——2019年1月，涉案火锅店店主用“地沟油”生产火锅底油14142锅，超万人食用b体育，造成恶劣社会影响。

　　最终，人民检察院在对雷某某、李某甲、李某乙以生产、销售有毒、有害食品罪提起刑事公诉的同时，对雷某某提起附带民事公益诉讼，要求其在市级以上媒体公开赔礼道歉，并承担销售收入十倍的惩罚性赔偿金共计447.824万元。

　　1、对于利用“地沟油”生产“食用油”的，依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。

　　2、明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以销售的，依照刑法第144条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。认定是否“明知”，应当结合犯罪嫌疑人、被告人的认知能力，犯罪嫌疑人、被告人及其同案人的供述和辩解，证人证言，产品质量，进货渠道及进货价格、销售渠道及销售价格等主、客观因素予以综合判断。

　　3、对于利用“地沟油”生产的“食用油”，已经销售出去没有实物，但是有证据证明系已被查实生产、销售有毒、有害食品犯罪事实的上线条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。

　　一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油，可以想见会存在怎样的安全隐患。

　　据科学实验测定，“地沟油”被人食用后，可能引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及胃肠道疾病，也可能加速人体衰老b体育，还能诱发肝癌。

　　当消费者怀疑自己就餐的食物中有地沟油，可以根据《消费者权益保护法》第8条的规定“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利”，要求经营者提供就餐食用油的详细情况;

　　如果因食用地沟油而身体不适，可以根据《消费者权益保护法》第7条的规定“消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身安全的要求”，要求经营者承担赔偿损失的责任b体育。

　　民以食为天，食品安全是国家一直强调的事，我们消费者，当遇到此类问题一定要积极维权，让这些黑心店家无路可走，不仅是为了自己也是为了他人。

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