认定!巴奴火锅子品牌卖掺假羊肉被罚44万元亚富体育

日期:2023-10-11 05:37 | 人气:

  亚富体育近日,巴奴旗下火锅品牌“超岛自选火锅”卖“假羊肉”一事有了最新进展。国家企业信用信息公示系统显示,北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司(超岛自选火锅合生汇店)被北京市朝阳区市场监督管理局罚没44万余元。

  经查,当事人从事经营自助火锅业务,将精选羔羊肉(火锅高钙)、精选羔羊肉分别制作成“高钙羊肉卷”以及“羔羊卷”后进行销售亚富体育。

  2023年4月16日至2023年9月4日期间,当事人购进70kg精选羔羊肉(生产日期为2023年2月8日亚富体育,规格为2.5kg/袋)。自2023年4月16日至2023年9月8日期间,制作成546份羔羊卷(100g/份)对外销售,销售价格为16元/份,销售金额为8736元亚富体育。 2023年8月16日至2023年9月8日期间,当事人购进85.5kg精选羔羊肉(火锅高钙)(生产日期为2023年6月15日亚富体育,规格为2.5kg/袋)。自2023年8月16日至2023年9月8日,制作成710份高钙羊肉卷(100g/份)对外销售,销售价格为16元/份,销售金额为11360元。 综上,当事人销售上述羔羊卷(100g/份)以及高钙羊肉卷(100g/份)的销售金额共计20096元。

  市场监管部门认为,当事人违反了《食品安全法》(2021版)第三十四条第(六)项:禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂亚富体育。依据《食品安全法》以及《行政处罚法》,北京市朝阳区市场监管局依法处以罚款426964元,没收违法所得20096元,没收非法财物,合计罚没44.831万元的行政处罚。

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